Do produkcji Mozzarelli Tipo Buffala wykorzystywane jest specjalnie wyselekcjonowane mleko z najlepszych hodowli. Dzięki najwyższej jakości surowca i specjalnej technologii produkcji mozzarella ta zachwyca delikatnym smakiem, cudowną miękkością i „rzeką mleka” wypływającą po jej rozkrojeniu. To prawdziwa uczta dla podniebienia prawdziwych smakoszy mozzarelli.