Burrata to świeży włoski ser z mleka krowiego, produkowany z mozzarelli i śmietany. Zewnętrzna powłoka jest mozzarellą, natomiast wnętrze zawiera siekaną mozzarellę i kremową śmiatanę, nadając jej niezwykłą, miękką teksturę.

Najlepiej serwować świeżą w temperaturze pokojowej. 

Waga. ok 150g/szt.